Mejora tus habilidades culinarias con estos hornos

Olvídate del gas, estas son varias opciones para abrirte el apetito en materia de hornos de inducción.

Tyler Lizenby/CNET

Ahora es más difícil que antes comprar un horno. Por supuesto, aún hay que tomar las decisiones básicas: de gas o eléctrico, si lo quieres de convección o no. Pero con las estufas de horno doble, la ya instalada tecnología de inducción y más, la decisión se ha hecho más compleja.

Afortunadamente, hemos reseñado de todo, desde un horno eléctrico de estilo retro y un precio de US$600, hasta una maravilla con tecnología de inducción que cuesta US$3,700. Cuando termines de leer sobre estos 15 modelos eléctricos y de inducción, estarás mejor preparado para cuando decidas actualizar tu cocina. Y si lo que te gustan son las estufas de gas, hemos reseñado un par de ellas para ti.

Colin West McDonald/CNET

Electrolux EI30EF35JS

Este modelo de US$1,549 ofrece un desempeño fiable, pero desafortunadamente es caro y no cuenta con muchas funciones avanzadas. También tiene un panel de control táctil grande y desorganizado que resulta difícil de navegar.

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Frigidaire Gallery

Este modelo de US$899 no tiene convección y los botones plásticos no parecen ser muy duraderos. Tomando en cuenta que puedes encontrar modelos similares por menos dinero, es difícil recomendarlo.

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Frigidaire FPEF3077QF

El Frigidaire FPEF3077QF, que cuesta US$1,599, tiene un buen desempeño, pero no nos gusta la estufa de cinco hornillas que tiene encima. Dos de las hornillas están unidas, para agregar una plancha. Pero las hornillas dobles de 1,800 vatios se activan y desactivan de manera diferente y durante un período diferente, lo lleva a resultados poco uniformes.

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GE Artistry

Un vistazo al GE Artistry, de US$600, y queda claro que no es un horno ordinario. Pero si no tenemos en cuenta su diseño único, es un modelo básico. No tiene modalidad de convección ni funciones avanzadas, ni siquiera un temporizador incorporado en el panel de control. Pero incluso así tuvo un buen desempeño y definitivamente cambia el juego de las expectativas de diseño entre los hornos económicos.

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GE JB650SFSS

El JB650SFSS de GE, que cuesta US$800, es un horno que cumple las expectativas básicas, pero no se destaca. Tiene buen aspecto, funciona bien y es fácil de usar. Pero no tiene un panel con los números, lo que a veces dificulta fijar las temperaturas y, como el LRE3021ST de LG, de US$800, no tiene modalidad de convección.

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GE PHS920SFSS

En verdad no quedamos satisfechos con el confuso panel de control del PHS920SFSS, de $3,200, pero mostró un desempeño sólido. Incluso logró superar al Samsung NE58H9970WS de inducción y US$3,699, uno de los mejores hornos en nuestras pruebas.

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Kenmore 41313

Este modelo de Kenmore, de US$2,600, es una estufa que se destaca por su diseño. Tiene una hornilla de 3,200 vatios donde se puede hervir muy rápido una cazuela llena de agua , y también es una parrilla de hamburguesas y tiene un termómetro para medir la temperatura de los alimentos que preparas. Desafortunadamente, no ofrece las funciones suficientes para que valga la pena lo que cuesta.

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KitchenAid KERS303BSS

Este modelo de US$1,349 tiene un horno grande de 6.2 pies cúbicos (0.17 metros cúbicos), pero la cocción es lenta. Tienes que olvidarte de los tiempos de cocción que recomiendan las recetas y suponer que demorará mucho más de lo esperado. Si te gusta tomarte tu tiempo en la cocina, bien. De lo contrario probablemente te resulte muy frustrante.

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LG LRE3021ST

El LRE30321ST, de US$800, es la estufa eléctrica más económica de LG. Al igual que otros modelos básicos, no tiene modalidad de convección. Al mismo tiempo, el precio de la mayoría de las estufas comienza en un nivel más bajo -- digamos que unos US$600 --, de manera que esperábamos que este modelo tuviera algunas funciones más avanzadas.

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LG LRE3027ST

La estufa eléctrica LG LRE3027ST Smart ThinQ , de US$1,400, tiene un enorme horno de 6.3 pies cúbicos (0.17 metros cúbicos), pero el desempeño no fue uniforme. Nos llamó la atención la integración con la aplicación Smart ThinQ, pero resultó difícil de configurar y usar, lo que a final de cuentas le restó a su desempeño general.

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Maytag MET8720DS

Esta estufa de cinco hornillas y un precio de US$1,600 tiene un horno de 2.5 pies cúbicos (0.07 metros cúbicos) en la parte superior y otro de 4.2 pies cúbicos (0.11 metros cúbicos) en la parte inferior. Quedamos un poco desilusionados con el diseño de aspecto plástico y el panel de control no resultó especialmente eficiente. El desempeño tampoco fue lo suficientemente uniforme.

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Samsung NE58H9970WS

El NE58H9970WS, con un precio de US$3,699, es la estufa más cara que hemos reseñado hasta la fecha. Pero eso no significa que no ofrezca mucho por tu dinero. Este modelo de inducción puede hervir agua más rápido que los eléctricos y tiene un diseño atractivo, es fácil de usar y cuenta con una impresionante lista de funciones.

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Samsung NE59J7850WS

Este modelo de US$1,899 es el primero de Samsung con dos puertas. Tiene una manija que te permite ver cómo va la cocción en el compartimiento superior del horno sin dejar escapar el calor del compartimiento inferior. Y al igual que los otros modelos Flex Duo de la marca, se puede transformar en un solo horno de gran capacidad.

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Samsung NE58F9710WS

Con un precio de US$2,299, el NE58F9710WS ciertamente no es barato. Sin embargo, tiene un divisor Flex Duo, de manera que puedes convertir el horno de 5.8 pies cúbicos (0.16 metros cúbicos) de capacidad en dos compartimientos separados. También tiene un estilo atractivo y una pantalla táctil intuitiva.

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Whirlpool WFE720H0AS

Este modelo de US1,249 es una estufa eléctrica común y corriente; pero a ese precio esperaríamos más en materia de funciones. Cuenta con una modalidad de cocción por convección, pero hasta ahí llegan las funciones avanzadas.

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