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Julia, el robot multifunción, te quiere ayudar en la cocina

Este robot de cocina multifunción pesa ingredientes para amasar y funciona con su propia pantalla inteligente.

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El Julia es un robot de cocina multifunción de CookingPal.

Tyler Lizenby/CNET

Hay muchos productos cuyo objetivo es "hacerlo todo" en la cocina. Algunos como la línea de robots de cocina multifunción Thermomix han conquistado Europa pero no hemos visto mucho esta tendencia en Estados Unidos. Hasta que ha aparecido este Julia. Este robot de cocina todo en uno de CookingPal mostró sus habilidades en CES y hemos podido echarle un vistazo.

El Julia es un electrodoméstico que puede pesar, trocear, cocer al vapor y más. Viene con una pantalla inteligente llamada Smart Kitchen Hub y un libro de recetas digital. Una vez que has seleccionado la receta y añadido los ingredientes, el Julia hace el resto.

Las recetas se pueden personalizar y hay algunos modos manuales para crear tus propios platos. Una cámara en el Smart Kitchen Hub reconoce la comida que ve y sugiere recetas con esos ingredientes. También hay videos paso a paso y la opción de comprar ingredientes de algunos comerciantes asociados. 

La pantalla táctil de esta tableta Android tiene un dial o marcador físico háptico pero también puedes usar comandos de voz mediante Alexa para avanzar en el proceso de cocinado. También hay un app de CookingPal en la que puedes monitorizar y controlar remotamente al Julia.

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El Julia incluye un bol de acero inoxidable, además de un bol de plástico para hacer cosas al vapor y accesorios para mezclar.

Tyler Lizenby/CNET

El Julia tiene una docena de modos y puede pesar ingredientes con una báscula incluida en su base. Puede regular la temperatura a lo largo del proceso de cocinado.

Se venderá por poco menos de US$1,000 y está previsto que salga a la venta a finales de 2020. La empresa tiene previsto lanzar otros productos para la cocina inteligente en el futuro, como un horno inteligente y una olla a presión inteligente. Todos ellos serían compatibles con el app CookingPal.

Estas son algunas de las especificaciones del Julia:

  • 17.3x12.2x14.6 pulgadas (440x310x370 mm)
  • Bol de tres litros de acero inoxidable
  • Báscula precisa en hasta cinco gramos
  • Motor de 10 velocidades con hasta 5,200 RPM
  • Temperatura de cocción de hasta 265 grados Fahrenheit
  • 12 modos: Trocear, mezclar, batir, amasar, pesar, hervir, emulsionar, triturar, rallar, remover y cocinar
  • Conecta el Smart Kitchen Hub y Julia appliance vía Bluetooth 4.2 y Wi-Fi
  • El bol se puede meter en el lavaplatos
  • Opción de autolimpiado con jabón y agua en el modo de mezclado
  • Tableta Android con pantalla táctil de 8.9 pulgadas, con marcador físico y plataforma portátil

CNET en Español está en Las Vegas del 5 al 10 de enero de 2020 para traerles todos los detalles de CES 2020, la feria de tecnología más grande del mundo.

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