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Estos abuelitos conquistaron YouTube cocinando recetas mexicanas

Janet y Jack son la sensación en YouTube gracias a su amor por la cocina. Lo que comenzó como un pasatiempo, ahora es un trabajo de tiempo completo.

Janet Kushner y Jack Pappo comenzaron a subir videos como una manera de pasar el tiempo después de jubilarse. Hoy, ese proyecto llamado "Jauja Comida Mexicana" tiene casi 3 millones de suscriptores en YouTube

El secreto de la empresa parece estar en la explicación sencilla de las recetas, en el uso de ingredientes baratos y en el diseño realmente básico del material audiovisual. Por ejemplo, uno de los videos más vistos, sobre cómo hacer un puré de papa cremoso, acumula más de 2 millones de vistas.

El proyecto comenzó en 2015, según contaron Janet y Jack al medio local Glen Rose Reporter. Pero se dieron cuenta de que habían adquirido fama internacional apenas dos años después, cuando fueron reconocidos por un conductor cuando estaban de visita en México.

La repartición del trabajo es sencilla: Janet cocina platos tradicionales de su país natal, como pozoles, pasteles tortas y tacos. Su esposo, Jack, se encarga de grabar, editar y manejar las redes sociales. El éxito de esta fórmula se puede comprobar cuando el año pasado organizaron una reunión en un centro comercial en la Ciudad de México, y asistieron más de 200 personas.

Actualmente graban dos videos a la semana y responden a los más de 1,000 comentarios y mensajes de Facebook que reciben cada día. Al principio, subían videos en inglés y español, pero Jack empezó a estudiar los algoritmos de YouTube y decidió que lo mejor era grabar en el idioma que Janet se sentía más cómoda y colocarle subtítulos en inglés para el público anglosajón.

"Comencé a cocinar porque quería recordar los sabores y el olor de mi México", explicó Janet a Glen Rose, pero estaba decepcionada por las recetas y tutoriales que encontró en línea, de allí que decidió hacer sus propias versiones.

"La verdad es que Janet hace esto porque es la pasión que ella tiene. Ella ama cocinar, a ella le encanta esto de las tradiciones de nuestro país, compartir con nuestra comunidad hispana, para ella ese es el placer de hacerlo. No porque quiere fama", dijo Jack a Univision.

Jauja Cocina Mexicana recuerda otro caso de éxito culinario en redes sociales: De mi rancho a tu cocina es un canal de YouTube que recibe millones de visitas y suscriptores, convirtiéndose en un fenómeno viral.