CNET también está disponible en español.

Ir a español

Don't show this again

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Les presentamos al Bread Bot, una máquina para hacer pan totalmente automatizada que mezcla, amasa, prueba, hornea y vende pan como una máquina expendedora.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
1
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Desarrollada por la Wilkinson Baking Company de Washington, el dispositivo independiente está destinado a ser arrendado por minoristas y tiendas de comestibles para servir pan recién horneado a los clientes.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
2
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Incluye un proceso de varios pasos integrado por bandas transportadoras y palancas que comienza con un embudo grande.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
3
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Las compañías de alimentos o las panaderías vierten su propia mezcla de masa seca en este embudo, y la máquina lo medirá y lo mezclará con agua y levadura. 

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
4
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Después de que la mezcla termina de ser mezclada, la máquina amasa la harina y crea panes ovalados. Los panes se colocan en bandejas individuales donde se prueban. 

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
5
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Cuando el pan termina de probarse, entonces comienza a hornearse en una cámara de alta humedad. 

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
6
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Con este Bread Bot que pude observar en el CES, el horno alcanzó un máximo de 200 grados Celsius, pero tiene varias configuraciones pueden alcanzar diferentes temperaturas.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
7
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Aunque todavía no se define un precio oficial, los representantes de la compañía estiman que la máquina les costará a los minoristas alrededor de US$100,000 en un contrato de arrendamiento de cinco años. 

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
8
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

Wilkinson también está trabajando con una compañía en Berlín para desarrollar una máquina que pueda producir pan de masa fermentada.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
9
de 10

Bread Bot, de Wilkinson Baking Company

CES 2019: Sigue aquí toda nuestra cobertura.

Lo que no te puedes perder del CES: Son seis días de eventos repletos y esto es lo más relevante.

Lee el artículo
Fecha de publicación:Texto deFoto deTyler Lizenby/CNET
10
de 10
Próxima Galerías

CES 2019: Los gadgets más chévere de la feria de tecnología [fotos]