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Hornos

El horno con Wi-Fi de Miele ahora tiene ondas electromagnéticas

Este horno utiliza ondas electromagnéticas y calor radiante para cocinar tu comida.

El horno Miele combina ondas electromagnéticas, calor radiante y un ventilador de convección para cocinar tus alimentos. 

Tyler Lizenby/CNET

El horno con Wi-Fi de Miele no es un microondas. 

La fabricante alemana de electrodomésticos de alta gama, anunció un horno que utiliza ondas electromagnéticas (la misma energía que usa un microondas), calor radiante y un ventilador de convección. Según Miele, el resultado es mejor sabor y una cocción más rápida. El horno es más sofisticado que un microondas y más innovador que un horno tradicional. 

"El horno no se comunica contigo", dijo Markus Miele, director de Miele. "Conversa con tu comida".

Así funciona el horno: Las dos antenas en la parte superior emiten ondas electromagnéticas con una frecuencia de 915 MHz. Estas ondas responden a la textura de tu comida y se ajustan según el alimento. Al mismo tiempo, las antenas miden la cantidad de energía que la comida ha absorbido y así el horno sabe si terminó el proceso de cocción. Todo esto se hace en conjunto con calor radiante y convección para una cocción más rápida, más suave y más efectiva que los microondas, los cuales normalmente usan ondas de 2.45GHz.  

Por ahora el horno sólo está disponible en Austria y Alemania. Miele planea venderlo en otros lugares de Europa antes de venderlo en EE.UU, según explicó Miele. 

Este pescado se cocinó dentro de un cubo de hielo con el horno Dialog. 

Ashlee Clark Thompson/CNET

Durante una demostración del funcionamiento del horno, se cocinó un pescado en bloques de hielo. El pescado se cocinó y el hielo resultó intacto, lo cual según ejecutivos de Miele es por las ondas electromagnéticas que detectan la comida.

Otras compañías y fabricantes han intentado innovar el horno convencional. AEG lanzará su horno con Wi-Fi y cámara el proximo año. El horno inteligente June incluye cámaras y reconocimiento facial para identificar los alimentos y cocinarlos automáticamente. El horno inteligente Tovala utiliza un escáner para cocinar alimentos empacados. También compañías como Samsung, LG y GE han agregado Wi-Fi y comunicación NFC para permitirte usar tu teléfono móvil para comunicarte con tu horno. El de Panasonic combina un microondas y un horno convencional. 

Sin embargo, el horno de Miele es uno de los primeros en cambiar la forma en la que los alimentos se cocinan. La compañía ha estado trabajando en esta tecnología por seis años, según Miele. Durante este proceso, Miele consultó en otras industrias como la de la preservación y transplante órganos. 

Miele también dijo que la compañía enseñará a los usuarios cómo utilizar el horno por medio de talleres y demostraciones en casa. 

"Se tiene que aprender un poco", aseguró Miele, "pero no es difícil".

dónde comprarlo

Miele Dialog Oven

Visite el sitio del fabricante para obtener más información.

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