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Bonavita BV 1900TS (cafetera): análisis

Bonavita BV 1900TS: café superior a un precio increíble

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Lo bueno La Bonavita BV1900TS prepara café de primera calidad por una fracción del precio. Además, la cafetera de filtro es compacta, fácil de limpiar y cuenta con una jarra térmica.

Lo malo La Bonavita BV1900TS no es tan atractiva como las cafeteras más caras de Technivorm.

Conclusión Si lo que quieres es preparar un café de filtro delicioso por menos dinero, la Bonavita BV1900TS es la mejor opción, sin lugar a dudas.

Calificación
de los editores

8.6 Total
  • Desempeño 9.0
  • Uso 9.0
  • Diseño 8.0
  • Funciones 8.0
Oct. 2014

Tal vez creas que preparar un estupendo café de filtro en tu hogar es imposible, a menos que compres un electrodoméstico de alta gama como la Technivorm Moccamaster. Pero por fortuna, estás equivocado. La nueva Bonavita BV1900TS de US$190 no sólo ofrece el mismo desempeño en preparación de café, sino que además cuesta US$100 menos que sus temibles rivales, como la Moccamaster 741 KBT. Y como tiene menos piezas, es más compacta y fácil de limpiar que su competidora de fabricación holandesa.

Además, este electrodoméstico de Bonavita es muy fácil de usar, una ventaja sobre las complejas cafeteras de filtro de Cuisinart y Breville. La BV1900TS también produce más jarras de café que la veloz Bunn Velocity Brew BT. Por todo esto, la Bonavita obtiene nuestro sello de Editors' Choice y mi calurosa recomendación.

Diseño

A primera vista, la Bonavita BV1900TS no me pareció gran cosa. Esta máquina no tiene características vistosas, como costosos paneles LCD, botones con iluminación LED parpadeante ni impactantes diseños modernistas. Pero, al igual que la austera Bunn Velocity Brew BT, la BV1900TS no ostenta sus capacidades de preparar café ni sus controles físicos. Es más, la Bonavita tiene un único botón de encendido y apagado.

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La BV1900TS es compacta y enchapada en acero brillante. Tyler Lizenby/CNET

Este enfoque práctico se extiende a la forma básica y el diseño industrial sencillo de la cafetera. En la parte superior tiene una placa ovalada con una tapa circular a la izquierda para el tanque de agua y la tapa del filtro a la derecha, que oculta la regadera. Directamente debajo de esta placa se coloca el cesto de filtro plástico, la jarra térmica o ambos, dependiendo de si quieres preparar café o solamente dejar una cafetera para que se mantenga caliente.

Desde el punto de vista estético, la BV1900TS es atractiva sin ser llamativa ni ostentosa. La brillante cubierta de acero y los detalles de plástico negro de la máquina siguen la línea de otras cafeteras modernas y decoraciones de cocina contemporáneas. Una gran ventaja del diseño minimalista de Bonavita es el poco espacio que ocupa la BV1900TS. Con 29 cm (11.5 in) de alto por 25 cm (10 in) de ancho y 17 cm (6.75 in) de profundidad, este electrodoméstico cabe incluso en las encimeras de cocina más abigarradas.

Facilidad de uso y características

El espíritu práctico y directo de la Bonavita BV1900TS también se ve en la sencillísima operación de la cafetera. Preparar café es tan fácil como abrir la tapa circular del tanque de agua, agregar agua (la máquina tiene una capacidad máxima de 8 tazas imperiales, es decir, 1.3 l o 44 oz), luego añadir el café molido en el cesto del filtro y colocarlo sobre la jarra térmica. Por último, sólo tienes que presionar el interruptor de encendido/apagado y sentarte a esperar mientras el agua caliente del tanque pasa por la tapa y la regadera y cae sobre el café molido.

A diferencia de la Technivorm Moccamaster 741 KBT, la BV1900TS no te ofrece un espectáculo de líquido burbujeante mientras se hace el café. El agua sólo pasa rápidamente por la BV1900TS; no hay otra indicación de que ha comenzado a prepararse tu café, excepto por la luz roja en el interruptor de encendido y el suave sonido del agua goteando en la jarra.

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Esta cafetera no tiene muchas piezas. Tyler Lizenby/CNET

Una excelente diferencia entre la Moccamaster y la BV1900TS es que esta última tiene menos piezas para limpiar. Mientras que el electrodoméstico de Technivorm tiene dos tapas desmontables y un brazo de preparación de café también desmontable, más un tubo de desestratificación que se atornilla a la jarra térmica, la cafetera Bonavita tiene un único elemento (además de la jarra y el tanque) que debe limpiarse a mano: el cesto del filtro.

Bonavita agregó otra función a la BV1900TS de la que carecen tanto la BV1800TH como la Moccamaster 741 KBT: la posibilidad de preinfusionar (una forma elegante de decir "remojar") el café molido con agua antes del ciclo de preparación del café. El modo de preinfusión se activa manteniendo presionado el interruptor en encendido/apagado durante 5 segundos. La luz roja del interruptor parpadeará, avisándote que la función especial está activa.

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